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Tecnologia e prodotti

20. Gen. 2023 / by meneghello cucine /   Consigli, Curiosità, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Quando l’abbattitore diventa domestico!

Chi di noi, non ha mai sognato di poter svolgere gli stessi processi produttivi di una cucina professionale come quella di un ristorante? Soprattutto quelli che riguardano la conservazione del cibo sia cotto che crudo. Infatti, un importante passaggio nel processo produttivo di un ristorante, pasticceria, gelateria,...
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7. Set. 2022 / by meneghello cucine /   Consigli, Curiosità, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Il forno, con le sue illimitate possibilità, adatto per ogni gusto!

Nel precedente blog abbiamo parlato delle attrezzature must have, quelle che secondo noi non dovrebbero mai mancare nella cucina di ogni appassionato e perché no… anche quelli che di cucina non se ne intendono! Forno, abbattitore e macchina del sottovuoto sono le attrezzature che...
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12. Mag. 2022 / by meneghello cucine /   Consigli, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Trasforma la tua casa in una BOTTLE FREE ZONE!

Il nostro pianeta sta diventando sempre più un “pianeta di plastica” a causa della rapida crescita della popolazione nel mondo. Entro il 2050 ci saranno più di 10 miliardi di persone sul nostro pianeta e la domanda di acqua potabile aumenterà del 55%. Ogni...
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21. Apr. 2022 / by meneghello cucine /   Consigli, Curiosità, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Cucina Tecnologica: i nostri elettrodomestici MUST HAVE!

Gli elettrodomestici sono ormai parte integrante della nostra quotidianità; sono strumenti indispensabili che ci aiutano e ci facilitano le nostre attività come cucinare, pulire, lavare, ecc. Infatti, rappresentano l’evoluzione di tutti gli strumenti manuali come la scopa, la frusta o il mattarello che semplificano...
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21. Ott. 2021 / by meneghello cucine /   Consigli, Curiosità, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Cucinare smart 4.0: La tecnologia su misura.

Negli ultimi anni l’innovazione tecnologica ha cambiato e ha condizionato sempre di più le nostre abitudini. Infatti, il concetto di Smart Home o Internet of Things (IoT) si è fatto sempre di più strada nelle nostre case, soprattutto nella nostra quotidianità, garantendoci maggiore comfort,...
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24. Set. 2021 / by meneghello cucine /   Curiosità, Design, Tecnologia e prodotti / 0 comments

Cucinare come uno chef a casa propria.

Complici i programmi televisivi, che hanno riscosso un notevole successo con l’arrivo del nuovo millennio, e il Covid-19 che ha costretti tutti noi a restare in casa, ci siamo riscoperti cuochi amatoriali e delle volte anche un po’ talentuosi. Così, tanti appassionati di cucina...
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Ciao, questo blog nasce dalla nostra passione e dall’esperienza di M&C Professional, specializzati nel settore della ristorazione e hôtelière.

In questo spazio, cercheremo di trattare tutte le aree tematiche possibili che ti possono essere utili sul mondo della cucina, e non solo: dalle nuove tendenze di stile fino alle novità di attrezzature e strumenti sia domestici che professionali, ma anche suggerimenti su come poterli sfruttare al meglio.

Dai, si comincia… accompagnaci a questa nostra nuova avventura!!!

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